産地直送お取り寄せグルメ　純度１００％新潟産こしひかり

新潟は最高の自然環境

新潟の米がおいしい理由は、雪解け水が田畑に注ぎこまれ、豊かな自然に変貌します。清らかな水と朝晩の温度差が、おいしいこしひかりの条件と言われていますが、寒くて雪だけの所と思われがちな新潟は、夏は３０度を越える所が多く夜は冷え込むため、「昼に育ち、夜にうまみを抱き込む」お米にとっては最高の自然環境なのです。

産地は加治川。飯豊連峰を水源とする水と空気のきれいな村です。過去に大水害があり、土地が肥沃し、おいしいお米が取れるようになりました。