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ケーキのようなやわらかさ

日本海の荒波にもまれた身厚のスルメイカを使っています。 文字通り「ぷりっぷり」の食感。なのに、おじいちゃん、おばあちゃんでも簡単に噛み切れることから「ケーキのようなやわらかさ」と絶賛されています。

鮮度にとことんこだわって船に釣り上げた段階で急速冷凍！新鮮さ、おいしさをその場で閉じ込めます。